[서울 성수] 스테이크 솥밥이 알차고 맛있는 집 - 솔솥

솔솥

 

오늘 소개할 맛집이다. 꽤 유명한 솥밥 맛집이고 체인점도 있다고 하는데, 나는 처음들어봤다. 솥밥이야 부모님과도 많이 먹어봤으니 대충 어떤지 알고 있으나, 맛집이라고 하길래 얼마나 맛있을지 약간 기대감이 있었다. 그런데 내 기대감을 훨씬 넘어 정말 맛있는 솥밥을 먹을 수 있었다. 사람들이 이른 시간부터 웨이팅 하는 이유가 있을 만한 맛집이었다. 

 

서울 성수 맛집 솔솥

 

1. 솔솥 이용 방법

 

성수역 4번 출구에서 조금만 걸어가면 어렵지 않게 가게를 찾을 수 있다. 가게 간판에 크게 일본어로 적힌 문구가 있는 집을 찾으면 된다. 12시 쯤 도착했으나 웨이팅하는 사람들이 앉아있었고, 가게 내부는 꽉 차 있었다.

 

먼저 줄서서 기다리면 안되고 가게 문 옆에 키오스크가 있는데, 키오스크에서 주문하면 주문번호를 받을 수 있다. 가게 안으로 들어갈 수 있는 차례가 되면 휴대폰으로도 알람이 온다. 

 

서울 성수 맛집 솔솥

서울 성수 맛집 솔솥

서울 성수 맛집 솔솥

 

2. 솔솥 메뉴 및 가격

 

대표메뉴가 와규 솥밥, 도미 솥밥이며 가격은 1만 6천원 선이다. 장어 솥밥도 있는데 가격이 2만 5천원이라 부담이 조금 갈 수 있지만 장어 솥밥도 꽤 맛있다는 후기를 들었다. 

 

서울 성수 맛집 솔솥

 

3. 솔솥 스테이크 덮밥 후기

 

테이블에 앉으면 "솔솥 맛있게 먹는 법" 안내판이 있다. 메뉴에 따라서 어떻게 먹으면 되는지 상세하게 잘 적혀 있었다.

주문 즉시 밥을 짓기 때문에 시간이 조금 걸린다는 양해 문구도 볼 수 있었다.

 

나는 스테이크 솥밥을 먹었는데, 안내판에 적힌 사항에 따라 밥을 잘 비빈 후에 비빈 밥을 여분의 그릇에 옮겨 담고 육수를 부어 누룽지 숭늉도 재빨리 만들었다. 

 

서울 성수 맛집 솔솥 - 솥밥 먹는법

 

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앉아서 조금 기다리다 보면 아래사진과 같이 솥, 여분의 반찬, 미소국, 스테이크 소스, 육수병, 솥밥을 옮겨 담을 그릇이 나왔다.

 

자리에 앉으면 밥을 짓기 시작하는 것 같았다. 손님이 많아서 조금 늦게 나오는 것일 수도 있는데, 솥밥이 나올때까지 한 15~20분 정도는 기다린 것 같다. 

 

서울 성수 맛집 솔솥

 

솥의 뚜껑을 열어보니 비쥬얼 좋은 스테이크 덮밥이 있었다. 신선한 파와 계란, 깨, 버터, 스테이크가 있었다. 

사진을 한 장 남기고 밥을 열심히 비벼 여분의 그릇에 옮겨 담았다. 

 

서울 성수 맛집 솔솥

 

배가 고프기도 해서 밥을 허겁지겁 먹었는데, 밥이 정말 맛있었다. 뭔가 밥알이 꽉 차고 실속있는 느낌?!

스테이크도 물론 맛있었지만 이렇게 밥이 맛있는 건 처음이었던 것 같다.

 

솥을 뭔가 다른 것을 쓰는 것인가? 아님 밥을 짓는 온도가 다른 것인지? 

영업비밀이니 알 수 없긴하겠지만, 그래도 너무 맛있으니 맛의 비결이 무엇인지 궁금했다.

 

서울 성수 맛집 솔솥

 

너무 만족스럽게 솥밥 식사를 하고, 누룽지까지 거의 흡입했다.

성수동에 놀러간다면 한번 쯤은 가볼만한 맛집인 것 같다. 기대가 크지 않았는데 너무 맛있게 먹었다 :)

 

 

 

 

 

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